中島二三事

我的生病好了。這是最後一道病人料理。

吃地瓜稀飯怎麼能沒有菜圃蛋?菩薩心腸的老鹿，一問，我二話不說地大方舉手收下她贊助的菜圃。

相信大家或多或少在這一生中都會遇到姓「蔡」，名字裡面又有「博」的人。不知道大家會不會覺得很奇怪，蔡博怎麼那麼多?ex.蔡博文、蔡博仁、蔡博介、蔡博明、蔡博士…，感覺蔡博本身就是一個字根，後面可以任意與所有的中國字搭配，幻化成千萬個人。

到急診室一遊那天，我問醫生到底是腸胃炎引起的發燒，還是腸胃型的感冒。兩個醫生說了一堆細菌和病毒的專有名詞，卻還是說不出個所以然。

星期五去上班當天，我才知道原來倒下的不只有我。平常上下班比我們還準時的PT妹妹也掛點了。

星期六，咪咪恩同事問我有沒有吐，然後她也吐了。

大家有收過黑函嗎?

那天我接獲人生中的第一封。

黑函的大意是說，XX男已有穩定交往中的女友，但卻同時與AA女、BB女、CC女發生男女關係，目前陷入僵局，緊急處理中。文中附贈三位女性當事人的公司、姓名、以及電話號碼。半夜兩點多從XX男自己的手機發出。

每次當寵物狗出差的時候，我唯一期待的就只有早餐了。

為了錯開和一般人(=同行主管)的作息，每次我都會把鬧鐘調得比往常早一個小時，簡單地梳理頭髮拍上化妝水後，戴上大眼鏡用最快的速度衝下樓吃早餐，再在大家下樓之前回房間整理出門。

人生是全世界最容易鬼打牆的事。

不知道下一步要往哪裡走就只好在原地打轉。好比如說三餐。

下一道菜來瞭，使用了三牲中的另外一牲，雞。

話說，妞妞自從從變成我的女兒以後就變得很好命。這個年假竟然坐飛機跑到人間樂園夏威夷去度假去了，雖然不知道實際上當地究竟是個怎麼樣的好玩法，光是「哈瓦以」這三個字聽起來就夠拉風，說出來不知道要羨煞多少人。 

年夜飯那天晚上，我傳了醉雞的照片給跟她拜年，想不到她竟然說，「呸呸呸，我還要坐飛機，你沒有別道菜了嗎?」

對啊對啊，對啊對啊，對啊對啊，還剩欠六篇啊~。

經過我精密的計算，到這禮拜，我應該還積欠了大家六篇文章。 

今年因為種種原因，我和狗爸媽暫停了回阿公家吃年夜飯的慣例。都怪我之前拖拖拉拉，打電話到飯店訂位時早就已經客滿，最後只好打腫臉充胖子硬著頭皮包辦葷素兩套的年夜飯。

上週我又往返了一次南北，家與家之間的距離，來回約莫是3個小時左右。

說起對中華民國，我覺得自己真得是很夠義氣，這樣風塵僕僕的返鄉投票，在其他國家的人眼中不知道會不會就是所謂的政治狂熱。

南台灣的天氣真的很熱，隨隨便便還可以附贈一把免費的陽光，回程的路上，我一路向北，漸漸的，天色也地亮度也一站一站地被調暗。

之前我幫恆泰豐補貨的時候，順便寄了一瓶回家，投票完票後的午餐，順口問了狗爸爸麻油的味道如何，想不到他老人家竟然一臉委屈地說：「媽媽都不只麻油雞給偶出…」翻譯成標準語就是媽媽都不煮麻油雞給我吃的意思。狗爸爸的台灣國語非常嚴重。

大家覺得台北是什麼顏色的呢?

上禮拜五早上上班途中，在一個很大的路口，我突然在想這件事。

突然，不知道神是什麼旨意，突然在我腦子裡放起丹尼爾先生的bad day，(這兩個字在上班途中還真是應景)，隨之，我用「灰色」結束了我自問自答的遊戲。 

我的天吶!距離2011的最後一天只剩4個小時，我到底能不能順利完成2011年衝50道菜呢?

話說，日本過的是新曆年，也就是說，現在日本公公婆婆家，現在正上演著溫馨的年夜飯。

 日本的年菜，絕對少不了的一樣菜就是「伊達捲」，在新曆年關倒數之際，請讓我清淡地為大家乘上這一道料理。

又要來清冰箱囉! 

上個禮拜為了做豚汁買的馬鈴薯，在冰箱裡還不上不下的剩了一小塊，既不夠做燉肉或薯餅，大清早也不想吃肉喝什麼豚汁。我翻了一下冰箱裡的剩菜，決定來做道公母馬鈴薯沙拉。 

話說人稱台灣廚藝之寶的，非大同電鍋莫屬。雖然它的好用和方便是不爭的事實，但我卻遲遲沒有入手。問我原因嗎?答案是因為我有親愛的電子鍋。婆婆媽媽們雖然經常批評電子鍋中看不重用，但事實上電子鍋煮出來的飯香Q好吃，在蒸煮的某些範圍內，只要使用得當，其實電鍋和電子鍋是通用的。也就是這樣，我大三買的小電子鍋就這樣一路陪我走到現在了。 

言歸正傳，為什麼是公母馬鈴薯沙拉呢?原因是在蘋果sote那集，好心的白同事留言告訴我們，法文裡母的馬鈴薯是蘋果，公的蘋果是馬鈴薯，今天的這道早餐沙拉，就是要介紹大家把這兩樣看似風馬牛不相及的食材來做搭配。

我想了一下，應該但說無妨吧。 

在正式進入主題之前，日文小學堂還是要每日一辭一下。日文玉子(tamago)就是所謂的蛋，燒(yaki)則是所謂的煎or烤，言下之意玉子+燒=蛋+煎，而日文動詞受詞順序跟中文相反，所以蛋煎=煎蛋，讓我們再回到最初的主題，玉子燒(tamago yaki)就是煎蛋的意思。

 話說我之前曾經深愛過一個對氣味十分敏感的人，這道菜就是他教我的。

 某次消夜他點了這道菜，當時年紀還小的我束手無策直接棄權，於是在深夜12點，挽起袖子的他進了廚房。他說，蛋白不能打散，只能用筷子截斷，蛋黃頂多也只能說是和蛋白和勻，如果打成蒸蛋那樣地蛋汁，做出來的玉子燒就不會多汁美味了。幾年之後，我們已經不再見面，但這道菜還是時不時地出現在我的便當裡、餐桌上，猶如陰魂一般久久不散。

太奸詐了，真的太奸詐了。

晚上我突然發現手機裡有兩通總經理特助的未接來電，心想不知會不會有什麼重要的事所以就毫無防備地回撥。電話的那頭在閒聊15秒之後就切入正題，

特助：「妳明天有要去眷屬日嗎?」口氣相當的溫馨。

稿債不是病，討起來要人命。 

用看的也知道，乖乖上文也不過才兩個禮拜，上個禮拜又開始拖稿，都已經是新的星期一了，我還在還(ㄏㄨㄢˊ)上個禮拜的文章。 

上禮拜五是DF的生日，忘了在什麼時候在MSN上她跟提了有關茄子的事情，我就在心裡偷偷決定她生日要送他一根茄子和食譜。

想不到OL生活中最經典的各類大型會議竟然紛紛在上週報到，惱人的大雨也不忘攪局，我不但來不及在他生日那天上文，也來不及叫她不要買茄子，結果生日地隔天她就興高采烈地捎來簡訊和我分享她擁有人生第一把茄子的喜悅。

一路浩浩蕩蕩做了也快要30道菜。

前陣子跟DF討論到一件事。一人份的飯菜並不難煮，困難的是買菜。因為一人份的用量其實不多，以至於菜色的規劃和保存都成了一門學問。尤其為了避免咖哩、炒飯、南瓜、泡菜貫串一整個禮拜的窘境，食材本身能被延展的汎用性就變得十分重要。眼尖的人應該有發現，我的每道菜其實都峰峰相連，菜與菜之間或多或少都有一些連結，就像以前玩造詞接龍一樣。

帶便當囉!

公司每次有客人來就是這樣，疲勞轟炸。

商場宴客，總是免不了的大魚大肉，雖然每次都忙著觀落陰被附身當人體錄音筆，根本無暇多吃幾口，不過還好，反正那種場合吃了也是個浪費的食不知味。

光看名字好像還滿有詩意的。

白和，不是台灣的白河。雖然我是新注音輸入法最典型的錯別字天后，但這次我沒有打錯字。

※貼心提醒：本文處處是雷

星座大師瑪法達已經連續兩個禮拜預告我運氣不好這件事。而且我上上禮拜的愛情運，竟然還給了我一個失火城堡這樣的評語。在感嘆大師譬喻的文采之餘，也不免偷偷在心裡抱怨，為什麼要給我這種付之一炬的詛咒。

就這樣，這兩個禮拜來，合併了更早之前難瓜(請讓我叫她ㄋㄢˋ瓜)照片消失記的陰影，這些不祥的預言就這樣一直籠罩我心。

沒錯!是二連發。

回家的時候，我馬上就發現餐廳的地上躺著一顆閃閃發光的金色蔬菜。

沒錯，正是厄運南瓜。

恐怖的蓮藕鹹蛋最後一次出現在便當裡時，跟她搭檔的就是雞肉捲。以致於整個便當都是圈圈，蓮藕本身就是一個大圈，裡面的小洞又有好多圈。加上雞肉捲本身又是另一個大圈，裡面的四季豆又是其他的小圈圈。真是好比王小玉說書，大圈小圈落便當。還沒吃看得我頭都暈了。

從小我就對捲起來的食物情有獨鍾，舉凡台式春捲、越南春捲、蛋捲、瑞士捲、墨西哥捲、鮮蝦腐皮捲，只要是捲我都愛。就連以前我不吃飯，狗媽媽只要把麵條捲在筷子上我都會二話不說的買單。

 鹿同事還問過我，是不是愛吃胸毛(不懂了吧，我一開始也不懂她的邏輯，結果她竟然說因為胸毛捲捲的。真不曉得她老公的胸毛是有多捲，捲到一講到捲她就想到胸毛)

被她這麼一說，捲類我好像只有胸毛根電話線不吃。