聖誕快樂!
幾年前，和一個朋友逛到家樂福的調味料區，朋友突然叫住我說：「ㄟ，這個好友聖誕節的感覺喔!」一邊思索豆瓣醬、沙茶醬會有什麼聖誕感，一邊順著朋友手指的方向，他指著一瓶寧記的辣椒醬。火紅的玻璃瓶上貼著一張燙金的標籤，原來是加了蝦米的「金鉤辣椒」，業者為了強調裡面蝦米的成分，大張旗鼓的在「金鉤」上面燙上了金粉。我問：「蝦米?是顏色嗎?哪裡有聖誕節?」他說：「金鉤，金鉤啊!」由於我完全抓不到他地笑點，他便開始悠悠地唱：「金鉤背金鉤背~金鉤藕了威~~~」
都過了五六年我還是覺得好好笑喔。
時間真的好快，尤其是才剛做完湯圓又要煩惱聖誕節檔期的菜色，更可以瞭解時間的寶貴和光陰似箭。想不到，菜就這麼做著做著，就來到聖誕節，這個我覺得最美麗又最浪漫的節日。
我今年的第一顆聖誕樹是出現在1樓的大廳。我住的大樓很怪，每個月都有收管理費，但卻沒有管理員，但今年卻又在1個月前就早早放上擺上聖誕樹來慶祝，難道這就是管理費的意義?(本部落格繼高湯的意義後，又擅自幫陳綺貞規畫的新歌)第二顆是拔剌嫂送的，一張聖誕樹形狀的卡片，這是長大一個人住後第一次家裡有聖誕樹。今天的小樹第三棵，算是我回敬她，也送給大家的祝福。
聖誕小樹和聖誕老公公這兩道聖誕字背的小甜點看起來很有那麼一回事，但其實真的很簡單，雖然來不及在檔期之前和大家分享，不過還是要拿出來祝大家金勾背金勾背~!
●金鉤聖誕樹材料：
主角材料：杯子蛋糕(我用的便利商店就買得到的統X杯子蛋糕)、鮮奶油
調味料：抹茶粉(即溶沖泡粉包也ok)、糖
●金鉤聖誕樹做做看：
鮮奶油加糖打發。
倒入抹茶粉拌勻後裝入擠花袋。
在杯子蛋糕上繞圈圈擠上去，樹的樣子就出來啦~。
開始裝飾。因為我沒有糖珠，只好拿我的補腦卵磷脂。
還有MUJI的梅子糖當珠珠。(因為沒有專業用的鎳子，只好拿筷子幫忙!)
好瞭!
●金鉤聖誕老人材料：
主角材料：草莓
配角材料：鮮奶油(我用的是市售的噴式的現成鮮奶油)
●金鉤聖誕老人做做看：
草莓洗後擦乾，去掉蒂頭。
草莓切三分，請參考下圖。(小秘訣：上下小，中間大)
中間的草莓再對切，備用。
在最下面的草莓上擠鮮奶油，放上中間部分的草莓，這裡是身體。
再擠一層鮮奶油，這裡是鬍子。
戴上帽子!完成瞭~!
做完可以冰進冷凍庫約10分鐘，可以讓鮮奶油定型。聖誕老人列車，出發!
●CP值：
★★★★★
就視覺上來說真的相當地愉快。味道也是很一般安全的口味。假掰全不費工夫，下次要在家裡辦PARTY或要參加人手一菜PARTY的人，一定要試試，不僅自己會很有成就感，保證外面的人也絕對會驚呼連連，譁眾滿點，取寵滿分!聖誕老公公可以做一大盤當飯後小甜點，外型討喜，小朋友也愛吃!
●難易度：
◎
這兩道都是LEGO系列的組合式甜點，幾乎沒有什麼難度。幫我在恐怖的湯圓之後輕鬆過聖誕。
●有感而發：
不知道為什麼，我從小就很害怕聖誕節的音樂，每次聽都會莫名地想哭。但除了音樂以外，我真的很愛這個節日，不管是節慶本身的基因色彩或是氣氛，都美到讓人想好像要跟蠟燭一起融化。
這兩道偷懶假掰小甜點，是我上日本的COOKPAD用「聖誕節」和「簡單」兩個關鍵字搜尋到的(一開始就打定主意要偷懶)。其實我一邊做，我一邊想起了梵谷、莫內等偉大的印象派藝術家們。只要形狀和顏色對了，哪怕看起來是草莓和鮮奶油，大家還是會說他們是聖誕老公公。人啊，再怎麼反社會或想要離群索居，面對這種印象上的反射動作，還是只能乖乖認栽。
對了，我忘了提醒大家，因為市售現成的鮮奶油泡泡比較容易塌，所以放進冷凍庫一定要小心。話說我的聖誕老公公列車要進冷凍庫時，我一步小心手滑，老公公們就翻車了。打開保鮮盒現場一片血肉模糊，聖誕老公公們都退回原形變成鮮奶油草莓了。
雖然今年的聖誕節已經來不及了，不過留給大家明年用喔。MERRY XMAS!
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