中島二三事

「爸，你三明治比較喜歡吃火腿還是鮪魚的?」
「鮪宜!!!」翻成標準國語就是鮪魚的意思，老爸跟妞妞一樣，飲食的好惡分明而且淺顯易懂。

老爸的台灣國語非常的嚴重，幾乎跟陳雷是同一個等級，我一直很難想像那樣的發音習慣到底是怎麼養成的。舉例來說好了，像一直到上幼稚園有了自己的社交圈後才知道原來有一種活動叫做溜滑梯。並不是我的父母虐待我，把我關在狗籠裡面軟禁，只是從小狗爸爸就一直灌輸我「花流梯」這樣錯誤的概念。

什麼是「花流梯」呢?闡述起來相當的費事，因為疑點多如繁星還請大家耐著性子聽我抽絲剝繭娓娓道來。第一錯，為什麼有花呢?其實這個「花」翻成國語是「滑」，我不知道這個錯誤的重音是在何時何處進入老爸幼小的心靈，總之「花流梯」的「花」是個動詞，整句的意思就是滑這個流梯。第二錯，什麼事流梯?世界上明明就只有滑梯，怎麼會有流梯呢?真正的答案猶如X檔案般依舊無解，總之這個「流梯」就是「滑梯」，好像當初狗爸爸覺得它看起來滑溜滑溜的，就取其尾音將這個遊樂器材命名為溜梯。但「溜梯」也不是「流梯」啊!?其實第二錯中還有第三錯，又是錯在重音，狗爸爸把一聲的「溜」念成「流」了。好，翻譯到這邊我想大家應該有底頭暈，讓我們來整理一下，「花流梯」解碼後的意思是「滑溜梯」。
我們現在要進入最後的階段，雖然看到這邊動詞和受詞有稍微明朗，但還是不能算是國語，因為身邊的小朋友都只有溜滑梯沒有人在滑溜梯啊。第四錯，毫無頭緒自以為是的邏輯。因為在狗爸爸的心中，「花流梯(滑溜梯)」不但具備了嚴謹的文法結構，又能充分還原現場兒童們歡樂的動感，不管國字寫的到底是「溜滑梯」還是「梯滑溜」，總而言之這三個字就是應該這樣排沒錯，拎北就是覺得它叫作花~~流~~梯~~~啦!!!

這就是我爸。
我大男人主義到無庸置疑天真浪漫反璞歸真無人能出其右魚嚇到沉到水底小鳥怕到掉下來的爸爸。

今天介紹給大家兩款狗爸爸御用的快手早餐三明治，希望大家會喜歡。

●鮪宜醬做做看：
  西洋芹切碎備用。 

 鮪魚罐頭去掉油水，只用肉的部分。(不濾掉一方面會太濕太油，一方麵沙拉的魚味會太重。) 

芹菜會出水，所以要用廚房紙巾吸過水分，加入鮪魚、美乃滋拌勻。

加少許鹽巴調味，要拌到鮪魚呈現軟軟鬆鬆的狀態即可。

●蛋沙拉做做看：
  雞蛋煮熟。先取蛋黃部分，加入美乃滋拌成膏狀 。

  再把蛋白剝小塊(不用太小)， 

  接下來用叉子壓一壓，就可以輕鬆壓碎，完全不需要用到刀子喔。(另一個原因是用壓的方式蛋白會呈現不規則狀，這樣比較容易巴附沙拉醬，整體口感會更好) 

  再依個人喜好調整加入沙拉醬或少許鹽巴調味。台灣的沙拉醬是甜口的，加一點鹽不但能提味，早餐吃起來也比較不膩。喜歡偏甜口味的人則可以增加美乃滋份量。

  今天用的是狗媽媽提供的自家製黑糖葡萄乾吐司。雖然她還不知道有這個部落格的存在，但身為她的女兒，我還是覺得應該要讓她出個鋒頭。

  吐司中間放入餡料。填餡的技巧在要像中央山脈的形狀，中間多旁邊少，然後絕對不要加到整片土司全滿。

  蓋上另一片土司，

  切掉吐司邊。

  再把土司對切，(因為還有從中間對切的步驟，這時候下壓的力道自然會把把中間比較多的餡料擠壓到旁邊，如果剛才旁邊沒有預留空間，三明治就會呈現吐奶的狀態)

  早餐就好瞭!

●CP值：
  ★★★★
  最近台北的天氣真的很差，差到連周末都不見天日。其實大家不用出門，在家也可以輕輕鬆鬆吃到便宜又好吃的早餐。口味絕對不輸外面的早餐店，而且營養又健康。加了西洋芹還多了幾分清爽。下次有做涼拌西芹的人不妨留下一支芹菜給鮪魚罐頭用用，保證讓你的早晨有個清爽地開始。而蛋沙拉老少咸宜，濕濕潤潤的口感也很適合剛起床的嘴巴，非常推薦給過年要當好媳婦起床做很多份早餐的人。最後，平常辛苦上班的媽媽們，沙拉醬的部分也可以前一天晚上做好，隔天起床保證只要5分鐘以內即可完工，省時省錢又健康。

●難易度：
  ◎◎
  口味完全可以隨個人喜好調整，也可以邊嘗邊加，只要不要一口氣加太多，幾乎不會有失敗的危險。新手也能零失敗，只要注意幾個小地方讓沙拉不要出水就可以輕鬆得點囉。 

●有感而發：
  果真，鮪魚和蛋沙拉同時擺在桌上，狗爸爸立刻抓起鮪魚咬了一口說，「喔，好粗」，當然，一大清早沒有什麼粗不粗的，是好吃的意思。

  長大的過程中，我當然嘗試過很多次想要調整狗爸爸的咬字和發音，但我想無論他再怎麼愛我，這件事已經遠遠的超越他能理所及的範圍。
  可憐的麵包邊，被切下來以後當然沒有浪費，他們兩老吃三明治，我就負責把變包邊吃光光，後來自己的行為還滿像公園裡的鴿子或錦鯉的。
 
  其實狗爸爸的台灣國語，我受惠不少。因為現在的公司裡面有不少高層主管都有台灣國語，進公司後聽起來不僅不會吃力，反倒還多了幾分親切感，適應得相當快速。
  每次都謝謝媽媽，這次就謝謝你囉，老爸。