今天晚上空氣就像在發呆一樣，一點風都沒有，然而外面卻下著雨。
一向不喜歡雨聲的我，索性關上窗戶。
南瓜濃湯是昨天晚上為了Y朋友做的。嚴格說起來，並不是為了這第19道菜，也不為十月的南瓜計畫。也和飢餓、飲食無關。就是特地為了某個人某件事而站在廚房。
因為之前吵著要喝南瓜濃湯的她，媽媽過世了。
即便看起來不慌不忙，她的動作也迅速俐落，但這種天大的失去一定會帶走人們的什麼，讓心變得空空的。在這樣的爛天氣裡，就算只有一點也好，希望濃濃的金黃色像太陽的湯，可以給她一絲暖意。就算沒有也沒關係，至少有營養這點是我還能肯定。
我慢慢的削去南瓜青黃色的外皮，取出瓜囊和種子切成薄薄的一片一片。因為摘下了隱形眼鏡所以才切了半顆洋蔥就就眼淚大飆。幸虧這道湯我從小做到大，因為沒有查找食譜的麻煩，讓我可以全神貫注在把南瓜、牛奶、鹽巴和糖組合出類似太陽的味道這件事情上。
對不起喔，這種事情我好像除了摺紙蓮花外都什麼幫不上忙，只能把我對你的關心，裝在玻璃盒子裡拿給妳。雖然比起妳失去的根本是杯水車薪，但至少可以省去下雨天打傘買熱湯的麻煩。
主角料：
南瓜(3/4顆)、洋蔥(1/2顆)、牛奶
調味料：
高湯粉、鹽、糖
錦上添花料(可省略)：
麵包邊
●做做看：
南瓜切片，洋蔥切碎備用。
洋蔥先炒到透明。
加入南瓜炒至鬆軟。(洋蔥和南瓜都要加熱過才會香甜，也有人會直接打成果汁加熱，但是這樣湯的口感會沒有那麼滑順)
(南瓜剛下鍋的樣子↓)
(南瓜態度軟化的樣子↓，炒到可以用鍋鏟剝碎的程度就差不多了)
倒一點熱水稍微淹過南瓜即可，蓋上鍋蓋煮滾後稍微悶5分鐘，讓南瓜洋蔥更軟爛。
放入果汁機打成泥狀。
《可省略》麵包邊切小丁。鍋子裡倒油再倒入麵包丁烘乾，這樣就有濃湯上的麵包角。
鍋子裡先到一點水煮開，再倒入南瓜洋蔥泥(這樣可以避免燒焦)。再依個人喜好倒入水、牛奶。用小火煮到滾。最後再加高湯粉、鹽、糖調味。
●CP值：
★★★
切片和炒料雖然會花一點時間，不過至少是營營養養徹徹底底的南瓜湯，是相當符合健康訴求的。對那些不喜歡南瓜的小朋友，甜甜的口感應該接受度也會很高。推薦給辛苦的媽媽們。前一天做好，隔天早上溫了配麵包當早餐，不但營養健康也讓早上多點變化。
●難易度：
◎◎◎
這道湯整體來說就是一顆南瓜。因為南瓜本身的味道就夠足夠香甜，所以只要能發揮它本身的長處就好。加牛奶只是要讓風味有點變化而且更圓潤，其它的調味都憑個人喜好即可。新手太太、新手媽媽，或想要在秋天讓戀情加溫的女朋友們都不妨試試看。
●有感而發：
為什麼我會有麵包邊呢?因為每次做三明治切掉的邊我都會收在冷凍庫，不管是做菜需要用的麵包屑屑，或是像這次的麵包丁都可以派上用場!就算不吃也可以拿到公園去餵魚和鴿子，提供給勤儉持家又有愛心的朋友們參考。
其實南瓜是夏天的蔬菜，但不知道為什麼一直給我秋天的印象，大概是他黃澄澄的顏色給人落葉的連想吧。不過每次切開南瓜飄出的那股和清甜香，確實是屬於夏天的味道。
半鍋湯我分給了南瓜一族的咪咪恩和白同事，希望她們不會介意今年秋天得這碗湯略帶惆悵。(尤其是咪咪恩同事本來就精力旺盛，希望喝了小太陽濃湯她不要過度亢奮)
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