人生是全世界最容易鬼打牆的事。
不知道下一步要往哪裡走就只好在原地打轉。好比如說三餐。
「不要」總是比較清晰，「要的」往往模糊，有時候連個影子也沒有。
最近我身陷生理期沒有食慾的低潮，要不就胡亂吃些水果零食果腹，或者是賴著師大夜市的小吃。
我家在一個和師大夜市只有一線之隔的地方。最近瀰漫著一股詭異的清爽，這股詭異讓單純的清爽變成了負面的冷清，說不上來的讓人搞不清楚到底是喜歡還是不喜歡。
其實我也很喜歡很久以前的師大夜市，慢條斯理的有自己的步調。不知曾幾何時他搖身一變變得金光閃閃，人潮就像師大路上爆炸的垃圾桶一樣失序，只能在周末的早上趁著大家還沒起床上街買菜才能撿到一些清靜。
我喜歡安靜，所以能夠了解自治會的訴求，但相對的我也不忍看到燈籠的招牌被拆掉，那種一網打盡的感覺。(對，我很愛吃燈籠)事情發展到今天，眼前的這番景象，究竟是不是最初大家想要的答案，恐怕是陷於意氣之爭的人們無法回答，而身為局外之人的我們不得而知的了。
好了，言歸正傳。在這個食慾不振鬱鬱寡歡的禮拜中我唯一做的一道便當菜就是它。因為不小心多下了半條辣椒，意外地擦槍走火，從醋溜高麗菜變種成酸辣高麗菜。分享給和我一樣最近對食物不太有方向感的朋友們。
主角材料：高麗菜
配角材料：蒜頭、辣椒、花椒
調味料：白醋、糖、鹽
●做做看：
蒜切末、辣椒切珠，
高麗菜洗乾淨切小塊備用。
白醋、糖、水以2:1:2(可用湯匙作單位)先調勻備用。
油先在鍋子裡燒熱，放入花椒爆出香味。
放入蒜末辣椒炒香。(不吃辣的人可以不放辣椒，想吃辣又有點怕的人放半條即可)
放入高麗菜稍微拌炒。
倒入糖醋水稍微拌炒。
蓋上鍋蓋。
高麗菜變軟後加鹽調味，在倒入太白粉水勾芡。
拌一拌，
這樣就好了。
●CP值：
★★★
高麗菜是家裡非常常見的蔬菜，常見到我有個朋友小時候以為高麗菜是所有蔬菜的統稱(我沒有說是誰喔!!)。吃膩了清炒高麗菜的人不妨試試這個口味，雖然有點偏離醋溜的正道，但酸酸辣辣在這個天氣裡很下飯的。處理起來時間也不長，帶便當也不怕蒸(因為本來就軟呼呼的)，提供給冰箱裡還有剩高麗菜的朋友參考。
●難易度：
◎◎
看我這個禮拜這麼懶散還做得出來就知道它有多麼的簡單。配一顆荷包蛋，又有香又有辣，不吃肉也可以夠味的吃一餐。
●有感而發：
不辣版的醋溜高麗菜，是過年的時候狗爸重複欽點的菜色之一。本想在年後介紹給大家，想不到卻意外的被我弄成變種的酸辣高麗菜，希望試過這道菜的朋友還和您的味口。
之前我覺得沒時間做菜很恐怖，後來我發現有時間做菜但沒靈感寫文章也很要命。但現在我知道沒食慾對食物沒有方向感更夭壽，希望生理期的不是能快點過去。讓我重拾南部人的熱情與活力，繼續在這裡跟大家嘻皮笑臉的做菜。
祝大家身體健康萬事如意。
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