某一個悠閒的週末下午,妞妞在我家吃小餅乾配紅茶,突然她說:「突然好想喝草莓奶茶喔!」
草莓?奶茶?草莓奶茶????
這兩個對我來說完全是獨立事件的食物完全引爆了我的好奇心。因為我從來沒喝過,也完全無法聯想他們結合之後的味道。
是用新鮮草莓嗎?還是草莓果醬?也有可能是草莓果乾喔,還是…
總之在我有生以來的data裡,我完全找不到任何關於它的線索,只好跨國求助Google大神,請他指點我一盞草莓奶茶的明燈。
真相大白,原來是要用紅通通香噴噴,像草莓族一壓就會爛掉新鮮草莓啦!
上個禮拜,狗爸爸狗媽媽去大湖找種草莓的朋友,我因此免費獲得一小箱再不吃就要長毛的新鮮草莓。於是,難得沒有出門的週末下午,我又再次身先士卒,貫徹實驗家的精神來挑戰這款從未嘗試過的飲品,心裡好怕又會出現一杯驚驚(第一杯驚驚請參考豆漿拿鐵。)
很開心的跟大家報告,這次的飲料,是可以喝的。草莓特殊的酸甜讓奶茶溫柔的風味變得有點俏皮,應該就是很像五月天在那邊叫叫叫,類似青春的味道。
後來興高采烈地請妞妞試喝,順便問她從哪裡知道這款春意盎然的飲料,她說;「喔,我那時候說的其實是7-ELEVEn賣的那種啦…」
「…………………………………………」
●的。造化可以不要隨便弄人嗎?
主角材料:紅茶、草莓
配角材料:牛奶
調味料:糖
●做做看:
草莓洗乾淨後去掉蒂頭,對切。
接下來的步驟有點殘忍,要把草莓壓扁,壓得血肉模糊那樣備用。(天吶,好像車禍)
燒熱水準備煮茶,水滾後丟入茶葉立刻關火。
加入爛掉的草莓,
蓋上蓋子悶一下。
牛奶加點糖加熱,打奶泡備用。(不像我假掰的人打奶泡的步驟可省略)
把草莓紅茶道倒杯子裡。(小心!打開蓋子的瞬間香倒讓人暈眩!!!)加入牛奶,
還有奶泡。
上面再放幾片切片的草莓裝飾,
配個泡芙就假掰翻天瞭!呀乎~
●CP值:
★★★★
現在正好是草莓的季節,原料取得方便也便宜,推薦給喝膩了檸檬紅茶的人換換口味。我偷嘗了一口不加牛奶的草莓紅茶,其實就已經夠好喝的了。由其實掀開蓋子的瞬間,衝出的那股清香真的令人驚艷。要招待來家裡玩的親朋好友,準備個泡芙什麼的奶味小點,配上草莓奶茶保證面子十足。在還是很冷的春天推薦給大家。
●難易度:
◎◎
要把草莓弄死是真的有點殘忍跟麻煩,不過還在可以接受的範圍裡。是一般上班族下班還有力氣可以完成的難度。
●有感而發:
於是,在妞妞的反應粉碎我的一廂情願之前,我結束掉最近在看的小說,配上白同事大老遠從101辛辛苦苦幫我帶回來的糖珠泡芙,然後再一口草莓一口茶的,過了一個無比假掰悠閒萬歲的下午。謝謝老白的愛心。
另外,為了讓草莓的風味能夠比較清楚的表現,建議選大吉嶺之類比較偏清香型的茶款,喝起來會比較青春喔!
最後我想說,如果我的照片讓大家有那麼一點點悠閒?文藝氣息?生活感?諸如此類的感覺,都不完全是真的。我只是一個每天出門匆匆忙忙,回家衣服亂丟,總是朝會點名最後一刻上壘,大包包裡亂七八糟,每天擠在捷運裡的平凡上班族。我每天努力地完成老闆交代的工作,為的只是一些養活自己的菜錢和悠閒的週末。
或許你可以說相片有點虛偽,在某種程度上也是假裝,不過如果大家願意的話,且讓我把他解釋成那是一種尋找悠閒的努力練習,讓我用他們記住生活中具有態度的片刻,提醒我提高它們的佔比是我永遠追尋的目標,和大家共勉之。
然後明天要上班了L
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