大家好嗎?
我終於遇上生病這件事了,在這條煮菜的路上。
結束228連假的南國之旅後,我乖巧的收心上班,想不到甫進公司的明媚午後,我竟然就開始發燒,但手邊的事情遲遲無法告一段落,就乾脆自我放棄地憑著滿腔的高溫熱情奮鬥到八點半。
隔天在家幾乎昏睡了一整天,有印象的時間不是在喝水就是在尿尿,還斷斷續續做了一個在海邊很熱然後我準備要做菜的夢。
也不知道這樣的習慣好是不好,除非是上吐下瀉或休克噴血,我一向偏好稍稍鍛鍊一下自體免疫,勝過於立刻求助於西醫或速效藥。頭痛我多半會忍,感冒就多吃一些溫補或怯寒的食物,搭配補充一些營養品來讓自己康復。
不過,這次一直到第二天晚上10點還是沒有退燒的跡象,發燒36個小時已經到達個人紅色警戒的範圍,我只好驅車前往急診室就醫。
領了藥回家,醫生說要吃些清淡的食物。除了地瓜稀飯真的沒有其他的想法了。是說其實可以直接把東西一口氣都丟進電子鍋理請它代勞,不過看完醫生的隔天,精神已經恢復大半,就當是活動一下筋骨,從無到有地在爐子上熬了一鍋粥。
歡迎身體健康和不健康的朋友跟我一起歸隱山林清淡飲食一下。
主角材料:地瓜、白米
配角材料:免
調味料:免
●做做看:
白米淘好泡一下。這時候我們可以先來處理地瓜。
地瓜洗乾淨,削皮,切細條,(喜歡塊狀口感的人也可以切小塊,但不管切條或塊狀都不用太小,否則散掉就不好吃了。)
切好的地瓜泡水洗去黏液備用。
用米水1:8的比例倒到鍋裡開大火煮,一邊煮一定要一邊攪拌,避免糙灰搭也可以增加稠度。
煮到快滾加入地瓜,關小火。
接下來要來秘訣大公開。秘訣一:放入一根瓷湯匙。這樣可以增加鍋子理的對流,人不用站在旁邊喇半天也不會糙灰搭。
啊!沒關係,我們是故意的讓她掉下去的。(以前跟妞妞吃雞粥的時候她撈到湯匙,問我是不是謀殺。開什麼玩笑,嘴那麼賤,會被謀殺一點也不奇怪好嗎?!)
因為鍋蓋全部蓋上容易冒出來,所以,祕訣二:架上兩根筷子保留一點縫隙。然後我就去洗澡了。
洗完澡,就好了。
地瓜稀飯配肉鬆,好吃。配藥,落漆。
●CP值:
★★★
反正我現在也只能吃這種東西,這對原本世界裡只有寶礦力水得的人來說,配一小口肉鬆已經可以稱為人間珍饈。星期天的早餐不要吃麵包配奶茶咖啡,偶爾復古懷舊一下,吃碗地瓜稀飯配麵筋花瓜,學大帽黑瓜阿公阿婆曬個恩愛也不錯。如果公婆來家裡long stay的好媳婦,來碗地瓜稀飯應該可以小小的加個分喔!
●難易度:
◎◎◎
如果改走電子鍋路線或用白飯煮粥的人應該可以再下修一顆圈圈,工作繁忙的女性們請放手交給家電吧!
●有感而發:
要是這時候有人肯煮粥,並且做在床緣用它搭配肉鬆向我求婚,我想我應該就會嫁給他了吧。
生病真的好痛苦喔,所以在這個還沒有暖和到真心誠意的時節一定要注意身體健康,千萬不要感冒了。
不過,不幸的是,他、她、還有她,我知道都已經正中風邪神啾比特的箭。到底這波流感的災情有多慘呢,下道風邪食譜為大加分曉。
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