昨天的午餐，我還炒了一盤綠金針，提醒自己雖然天氣炎熱不過別忘了現在還算是春天。
綠金針裡，我還放了柳松菇。星期六上市場時看他們的樣子生氣勃勃覺得很可愛，也不管自己其實這兩樣菜都沒煮過就放進菜籃。付錢的時候想起，趕忙問了年輕的女老闆綠金針怎麼煮，她回答說大家都炒鮮香菇。
很顯然，我沒聽她的話亂炒了一通。不過綠金針的樣子看上去還真是跟我想像的一樣清爽。
吃著午餐，我的腦袋忍不住又開始想公司的事。到底是有沒有這麼愛想，簡直就像是對上一個我深愛的對象那樣。
我說啊，過去的兩個禮拜，我在工作上經歷了很多的事，有些能說，有些則不能。有些是和夢想，還有大大的世界有關，有些則是勞民傷財的辛酸血淚。我思索著為什麼記憶老是停留在同一個時間點上，後來才發現，原來我這三年半在公司裡經手或遭遇的一切，或大或小，或精或雜，連同面試當時地一幕幕全都濃縮在這兩個禮拜裡一起爆發，這兩個禮拜質量之重，因為它就是我三年來的一張縮影。
而我們，現在看起來是什麼樣子呢?
早上起床洗臉後，急促地拍上化妝水。上了一層薄薄的潤色隔離霜後，象徵性的在眼皮上暈開淡淡的大地色眼影再畫條細細的眼線，懶得上粉底只壓了一層薄蜜粉定妝，當然，一定得用遮瑕膏塗掉眼睛下面都快要變成口袋的黑眼圈。我自己覺得讓自己至少整齊好看，讓老闆看到我能愉快地工作，是我份內的工作之一，但現在想起來我甚至沒有時間仔細端詳自己的臉。
妞妞在一個空檔丟MSN問我：「我們的生活到底要什麼樣的態度?」
這個問題我過了整整兩天才找到滿意的答案。
今天先說到這裡，我們快點來吃春日小炒，柳松菇炒綠金針。
主角材料：綠金針、柳松菇
配角材料：豬肉
調味料：鹽、糖、米酒、白胡椒、太白粉
●做做看：
豬肉切絲，加少許鹽、米酒、白胡椒調味，在裹上一點太白粉。這樣等一下炒出來的肉絲就可以維持軟嫩的口感。
金針花洗乾淨。(特別放上金針花的獨照)
柳松菇洗乾淨去掉蒂頭，攔腰切斷，讓他跟金針花是差不多的大小。(順便也附贈柳松菇特寫一張，方便大家到市場上去找它)
蒜切末備用。
鍋子裡的油燒熱，先倒入肉絲拌炒。
半熟後倒入蒜末爆香，
放入柳松菇稍微炒，
加入綠金針，(太早放就不會脆口囉!)
嗆一點米酒增加香氣，再加少許鹽巴、白胡椒調味。
翻炒讓味道均勻，
就可以上桌囉!
●CP值：
★★★★
整道菜炒起來清爽又輕鬆，忙碌的媽媽們下班後洗手作羹湯絕對沒問題。而且移到菜裡纖維質、礦物質、蛋白質什麼質都有了，均衡又健康，特別是在這樣有點悶熱的季節裡吃起來特別順口。金針花吃起來脆脆的，裡面還帶點像是蘆筍或甜豆那樣的清甜，而柳松菇有趣的地方在它吃起來也脆脆的，風味則不如鮮香菇那樣強烈，應該說，它非常合群，很能吸收其他時材的味道，因此非常適合像DF那樣「小時候」不敢吃香菇的人來入門。(←如果不強調小時後，應該下面又會有人留言：我現在敢吃了好不好~)因為這也是我第一次嘗試這兩種食材，所以簡單地跟大家分享一下他們的食用心得。
喔!忘了說，這「孕婦」應該也可以吃吧!(對妳眨眼)
●難易度：
◎◎
最困難地應該就是買到柳松菇跟綠金針了吧!如果買不到柳松菇而且敢吃香菇的人可以用香菇代替。綠金針的話就要請大家把握時機現在快點出手囉!
●有感而發：
話說金針花又名萱草，是中國的母親節之花，剛好產季也在母親節的前夕，大家這樣記著，以後就不會忘了。
從小媽媽就教導我要吃，就一定要吃當令當季的食物，加上以前的工作要隨著四季去尋找茶葉，所以隨著季節找不一樣的東西來吃，就默默地成為我的飲食習慣。
在工作上，我曾經遇過一次綠金針，是為了要介紹使用綠金針來入菜的料理。可惜綠金針的單價偏高，那家公司為了成本考量只是可憐兮兮的在料理上放上小小的幾朵。真是完全不比在家裡能吃得過癮又豪爽。
就是在那慘不忍睹的濃縮黃金週，我和少少綠金針公司的營運長一同外出，在車程中閒聊的過程，他說：「看似沒有道理的，但運作的單位是一個多數人的集合，像是企業或國家那樣，裡面就不會有所謂『人性』的存在。」原本這番話應該要是語重心長的，卻刻意地被他把語氣修飾掉了。後面營運長繼續舉了一些什麼美國和國際企業之類的例子，但我完全沒注意聽，而是停在前一個畫面的那句話上定格。由人所組成的單位，壯大到某種程度後裡面最重要的成分竟然會憑空消失?究竟它是被拿去和什麼抵銷?還是被捨棄了呢?
一直在想，所以，現在的我，是什麼樣子?
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