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我的老家並不在台北,從小時候給外婆帶一直到高中畢業,我都是吃這家麵條長大的。

賣麵條的地方並沒有名字,只是一間座落在國小後門的矮房子裡的店。還很小很小的時候,外婆都會把我裝在腳踏車後座的娃娃椅上買菜兼散步,以前我最喜歡她帶我去買麵條,因為她會和其他頭髮捲捲的阿桑在麵店那邊聊天,而我就可以坐在路邊看著曬在陽光下的麵。

曬麵的架子高高的,麵條會像白色的門簾一樣毫不間斷的由上而下。因為那時候還太小,小到連看麵條都要仰頭,陽光斷斷續續地從麵條間的縫隙透出來,變成暖洋洋的鵝黃色。一陣風吹過來,小麥粉和著淡淡的甜味,現在回想那時的感覺,應該就是類似於溫柔之類的感受。

 

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 20110911 no.2-4.jpg 

不知道為什麼,「上海」這兩個字,總給我一種風華絕代的感覺。

 

但這和已經現代化上海無關,我憧憬的是印象中,有點破舊,帶點煙霧瀰漫的樣子。

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  IMG_0475.jpg  

是的,這是開站的紀念菜色懶懶熊蛋包飯!(資料來源:MASA老師的食譜)

早上8點要擠上台北的捷運已經很不容易,更何況還要保護懶懶熊上班。帶著一個磁盤通勤,這一切也真夠見鬼了的專案了。

為什麼會選這道菜呢?因為白同事是MASA老師的超級瘋狂粉絲,某次工作上有機會跟他見面,回來之後竟然全身散發著粉紅色的光芒,花枝亂顫的就連在茶水間都看得到。為了聊表我對白同事感謝,在此把白同事的最愛MASA老師的懶懶熊蛋包飯獻給她,以及大家。

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