恐怖的蓮藕鹹蛋最後一次出現在便當裡時，跟她搭檔的就是雞肉捲。以致於整個便當都是圈圈，蓮藕本身就是一個大圈，裡面的小洞又有好多圈。加上雞肉捲本身又是另一個大圈，裡面的四季豆又是其他的小圈圈。真是好比王小玉說書，大圈小圈落便當。還沒吃看得我頭都暈了。
從小我就對捲起來的食物情有獨鍾，舉凡台式春捲、越南春捲、蛋捲、瑞士捲、墨西哥捲、鮮蝦腐皮捲，只要是捲我都愛。就連以前我不吃飯，狗媽媽只要把麵條捲在筷子上我都會二話不說的買單。
鹿同事還問過我，是不是愛吃胸毛(不懂了吧，我一開始也不懂她的邏輯，結果她竟然說因為胸毛捲捲的。真不曉得她老公的胸毛是有多捲，捲到一講到捲她就想到胸毛)
被她這麼一說，捲類我好像只有胸毛根電話線不吃。
因為圓圓圈圈捲捲的真的很可愛啊!但這次的便當是真的有點over了。
其實會做這道菜是因為冰箱裡還剩了一點四季豆和詛咒南瓜，所以特別找來雞胸肉包裝。在這邊推薦給各位要做便當菜的媽媽們，彩色照燒雞肉捲，不但不會被發現是在消耗剩菜，還可能會被稱讚一番喔。
另外，今天的照燒醬是參考MASA老師的照燒醬食譜。
●材料：
雞胸肉 1片
四季豆 4~5根
南瓜 一點點
●做做看：
南瓜切成棒狀，四季豆去頭尾備用。
雞胸肉厚的部分開片但不要切斷，切成像書本打開那樣，目的是為了讓整體的厚度平均，才方便像毛巾那樣捲起來。切好後用酒、鹽巴稍微醃10分鐘。彩色蔬菜一起放雞肉偏左右一中一邊，捲起來。
整好形狀用鋁箔紙像包糖果那樣包起來。
放入鍋中用中火蒸10~15分鐘取出。
照燒醬料(味霖、醬油、酒)先調好再一起倒入鍋中煮滾，變得有點黏稠後放入雞肉捲。讓雞肉捲上色和有味道後就可以起鍋。
放入整條的雞肉捲，讓它上色和吸附味道後就可以起鍋。
放涼後切片就完成囉。(有幾片髒髒的，各位見笑了)
●CP值：
★★★
雞胸肉本來就很便宜，滾在裡面代表各種顏色的材料也可以隨各位冰箱中的剩菜調整，所以是一到經濟又環保的菜。在此也推薦一些代表個顏色的蔬菜給各位參考。下次可以試試看喔。
綠色：菠菜、蘆筍
橘色：胡蘿蔔
●難易度：
◎◎◎
只有片雞肉的時候有點難度要小心一點，盡量不要讓雞肉破掉，不然就像報紙破掉的道理一樣，要拿破掉的報紙包東西應該不容易吧。只要能通過這道考驗，包糖果那個步驟就簡單又好玩多了。
還有煮照燒醬時記得醬汁滾了以後要關小火，免得燒焦。
●有感而發：
說到蒸東西，真可以說是我的罩門。我總是沒辦法把蒸的時間抓得恰到好處，每次都因為擔心蒸不熟，反而把肉弄得乾乾柴柴的。蒸是不容易啊。
(我還欠了一屁股稿債，請讓我簡潔的結束這篇。)
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