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帶便當囉!

 

公司每次有客人來就是這樣,疲勞轟炸。

商場宴客,總是免不了的大魚大肉,雖然每次都忙著觀落陰被附身當人體錄音筆,根本無暇多吃幾口,不過還好,反正那種場合吃了也是個浪費的食不知味。

 

餐廳碗盤都好好看喔,端上來的富麗堂皇者免不了有些蝴蝶鳳凰小花做盤飾,走現代時尚洗練風的也要來點樹枝竹葉石頭或奇異小草點綴。雖然真的很美,不過這些就像窗外的風景一樣,走出店門就帶不回家。

 

出門開眼界真得很不錯,不過現實生活我還是依賴著那些被我炒的黑黑的菜,尤其裝在不鏽鋼便當盒裡總給我很多安全感。雖然中午出去走走吃個小麵喝個餛飩湯也很好,但我也喜歡不花腦力從蒸飯箱裡拿出便當。

 

有時灰頭土臉,又帶點平淡窮酸,但至少會用五穀飯小小養生的,才是我的小狗人生!

 

中午要帶小小米桶韭菜花炒皮蛋


●材料:

  主角材料:皮蛋、韭菜花、豬絞肉

  配角材料:辣椒、蒜頭

  調味料:醬油、鹽、糖

 

●做做看:

  豆豉泡酒,韭菜、皮蛋、辣椒、蒜頭切碎備用。

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  (皮蛋在後防流淚,明明他也是主角)

  豆豉、辣椒、蒜頭爆香下鍋。

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  倒入豬絞肉炒至八分熟。

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  倒入皮蛋,鍋邊嗆醬油,加鹽巴、糖調味。

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  好瞭~!

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  (日文小學堂:Bentou = 便當)

 

●CP值:

  ★★★

  算的上是與秋天末豆子角系出同門的便當菜。下飯,但可能因為我火侯不夠,所以並不如之前的豆子角有爆炸性的成就感。但細細碎碎的,在辦公室可以輕鬆地用小湯匙鏟起單手進食,這對邊吃飯邊上網的我來說,真是太方便了。

 

●難易度:

 ◎◎

 跟豆子角一樣,只要把材料切碎再組合就好。輕鬆又快速!

 

●有感而發:

 買了豆豉後,讓人有種又朝姑婆厝前進一小步地錯覺。 但不知道為什麼在頂好買到豆豉這件事給了我很大的快感。可能是很明確的多了一個調味的選擇,而且他又好小一包,沒有保存上空間的負擔。而且竟然是在24小時頂好的冰箱裡就有,一點難度都沒有。結完帳整個人都很樂。

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范仲淹看到我這樣為小事物喜己悲,一定會打我屁股吧。

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    k2930 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()